nuestra carta
entrantes
Jamón de Guijuelo, queso curado y cecina ahumada ……………15€
Tabla de quesos Mas de Picando …………………..15€
Ensalada con foie, frutos secos y parmesano ……15€
Ensalada de nuestra huerta ……10€
Mejillones al vapor ……………………..8€
Sepia plancha con adobo de tinta …………..14€
Calamares a la romana …………………………..14€
Pulpo de roca a la brasa ………………………….18 €
Escalibada con mojama y bacalao …………..11€
Caracoles ……………………………8€
Callos …………………………………10€
Gambas al ajillo ….…………………………….17€
Patatas bravas ………………………………7€
Pan con tomate y ajoaceite a la brasa ………5€
Entrantes de temporada
Alcachofas ………………..15€
Calçots con salsa romanesco ………………..15€
platos tradicionales
Olla de Les Useres ……………………………………….9€
Tombet de Les Useres ……………..12€
Conejo confitado, con setas y caracoles ..11€
Paella valenciana …………………………………………10€
carnes a la parrilla
Chuletón de vaca frisona, Luismi Garayar ………………………….60€/kg
Entrecot de ternera …………………………………………..18€
Solomillo de ternera …………………………………………20€
Chuletas de cordero nacional …………………………………….15€
Parrillada de carnes ………………………………………14€
Pollo o conejo a la brasa …………………………………….10€
Paletilla de cordero en su jugo ………………….26€
pescados
Sama salvaje a la brasa ………………22€
Rodaballo a la brasa ………………..25€
Parpatana de atun Balfego a la brasa …………………..30€